Un Laboratorio Eficiente, un Laboratorio con Tecnología 3M

Un objetivo fundamental de quienes procesan o preparan alimentos es garantizar que el producto sea seguro para el consumidor.

Los análisis microbiológicos son un parámetro crítico para asegurar la calidad de los mismos. Usted puede comenzar a hacer pruebas con el apoyo del Kit básico para laboratorio de Microbiología 3M obteniendo ventajas y beneficios como:

Inversión mínima en espacio.

Procedimiento y técnica fáciles de implementar con Placas Petrifilm, ya que no es necesario preparar, fundir ni esterilizar medios de cultivo.
Rapidez en la liberación de producto, debido a que no es necesario esperar resultados del laboratorio externo.

La línea de productos 3M para análisis rápidos lo ayudara a realizar el control microbiológico en:

• Materia prima.
• Producto en proceso.
• Producto terminado.

Monitoreos  ambientales y de superficies.

Al implementar su laboratorio tendrá la evidencia documentada, el control de la información y la certeza de que sus productos cumplen con los estándares y normas oficiales.

Kit básico para  laboratorio de Microbiología.

Mano de obra

Un analista de microbiología puede procesar 80 muestras por día.

Cantidad de muestras analizadas por mes: 1600 aprox.

Rutina de trabajo

1. Pesar muestra.
2. Realizar dilución (Si es necesario).
3. Ajuste de pH  (Si es necesario).
4. Inocular la muestra en la placa.
5. Lectura e interpretación de los datos (24 0 48 hs. dependiendo la técnica).

Análisis

• Placa Petrifilm de Recuento Aerobios.
• Placa Petrifilm de Recuento E.Coli / Coliformes.
• Placa Petrifilm de Recuento Staph Express STX.
• Placa Petrifilm de Recuento Enterobacteriaceae.
• Placa Petrifilm de Recuento Mohos y levaduras.
• Hisopos 3M Quick Swap.

Asesoramiento técnico y de instalación.

El asesoramiento técnico y entrenamiento es realizado por 3M sin costos adicionales.